红豆沙包

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红豆生南国， 春来发几枝。 愿君多采撷， 此物最相思。 ——唐 王维 相思

红豆沙包的用料

面粉 550克 红豆 200克
温开水 一杯 细砂糖 100g

红豆沙包的做法

红豆沙包的做法图解1

步骤1

面粉中倒入三分之一袋酵母，用温水和面，揉好后用保鲜袋包好开始发面。
红豆沙包的做法图解2

步骤2

发面至面团变得胖乎乎，体积约为原来的1.5倍大小即可。
红豆沙包的做法图解3

步骤3

提前煮烂的红豆，用平底锅翻炒至没有水分，放凉备用。包入豆沙馅（馅料甜味可根据个人口味调好）。
红豆沙包的做法图解4

步骤4

排排坐，一个个等待接受蒸汽考验的小豆豆。
红豆沙包的做法图解5

步骤5

剩下的面团可以随意切开，放点红枣，变得胖乎乎惹人爱。
红豆沙包的做法图解6

步骤6

通过蒸汽考验
红豆沙包的做法图解7

步骤7

热乎乎的小豆沙包出锅咯～

红豆沙包的烹饪技巧

在准备豆沙馅时，提前把豆豆浸泡一晚，煮起来会更容易炒熟炒烂喔～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 食烟火人间 编写，未经授权不得转载

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