竹笋炒鸡蛋

独家
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有朋自家乡来, 不亦乐乎! 带来老家竹园的新鲜竹笋, 今日份新鲜竹笋炒鸡蛋! 竹笋是江南美食之材,过去有“居不可无竹,食不可无笋之说”。快点买来试试吧,很鲜美呢!
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

竹笋炒鸡蛋的用料

竹笋 8根 鸡蛋 5个
适量 葱花 适量
鸡精 1勺

竹笋炒鸡蛋的做法

#肉食主义狂欢#竹笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

新鲜竹笋8个
#肉食主义狂欢#竹笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

剥去外壳,清洗干净
#肉食主义狂欢#竹笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切成薄片
#肉食主义狂欢#竹笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋中放入盐、葱花打散备用
#肉食主义狂欢#竹笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放油、姜片、盐
#肉食主义狂欢#竹笋炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入竹笋翻炒至差不多熟了
#肉食主义狂欢#竹笋炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋继续翻炒
#肉食主义狂欢#竹笋炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅前一勺鸡精,盛出即️

竹笋炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-08

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