十里飘香姜母鸭
精品
就算你不爱吃鸭,也不爱吃姜,都得试试这道姜母鸭。姜母鸭是我们闽南这边的古早味。日复一日,这抹香油与姜汁混合的清香始终飘散在这大街小巷里。鸭皮炖得软糯,找不到一丝腥膻味。满口清香,又不觉得膩味。姜片经过漫长的炖煮,早已失去了原本的辛辣,变得清香怡人。不过最好吃的,还是锅底那么丁点儿的酱汁,烫一点青菜,或留一些米饭,蘸着吃最为令人欲罢不能,还有锅底那有点微焦的鸭皮都是我和老弟争抢的对象呀!
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十里飘香姜母鸭的做法
十里飘香姜母鸭的烹饪技巧
倒入炖煮的水一定要用开水哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-04-09
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