朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包

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Janeny
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喜欢甜食 又怕胖 刚好选择了糖小朵甜蜜控糖0卡糖0脂来做烘焙甜的无负担…
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的用料

黄油（室温软化） 20g 糖小朵0卡糖 20g
鸡蛋 2个110克 酵母粉 5克
盐 3g 全麦面粉 450g
朗姆酒 35g 葡萄干 蔓越莓 适量
牛奶 180g

朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法

朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解1

步骤1

煮一份麦片+糖小朵0卡糖20克做全麦面包的糊化酵种…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解2

步骤2

面包机里放全麦面包粉+糊化的酵种+干酵母5克+鸡蛋2个+牛奶…进行揉制面团…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解3

步骤3

面团揉制好了+玫瑰盐3克+黄油20克 接着揉制好 静待发酵…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解4

步骤4

揉制好的面团…醒发中……
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解5

步骤5

面团醒发好了就可以制作朗姆酒浸葡萄干蔓越莓的面包了…再加一些美国大杏仁（杏仁有点大一切二）和浸好的葡萄干蔓越莓一起摆放在面上 然后 卷起来…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解6

步骤6

放在烘焙盒里接着醒发至8分满 准备送进烤箱进行烘烤…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热15分钟左右就可以了上火180下火185烤制26-28分钟左右…（每个烤箱有自己特定的皮气 自己掌握好就可以了）如果上色比较好了 时间还没到 可以覆盖锡纸 以防烤糊…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解8

步骤8

还烤了6个红豆馅小碗的面包…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解9

步骤9

出锅 美味儿的0卡糖低脂全麦面包就做好了…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解10

步骤10

就是这个样子 哦～忘了讲了 面包做好了刷一层全蛋液 放杏仁片做一个装饰 好看好吃…
朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的做法图解11

步骤11

制作的小碗面包也出锅了 漂亮吧…糖小朵0卡低脂面包 好吃无负担…

朗姆酒浸葡萄干蔓越莓面包的烹饪技巧

全麦面包里放的糊化麦片 是为了防止和延长面包的老化时间作用 加了麦片更加健康低卡减脂 饱腹感强 喜欢的友友们试试看…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载

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