黑芝麻流沙包

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李多味
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黑芝麻流沙包的用料

黑芝麻 250g 猪油 50g
白糖 120g 面粉 500g
酵母粉 4g 水 280ml

黑芝麻流沙包的做法

黑芝麻流沙包的做法图解1

步骤1

黑芝麻淘洗干净，炒熟
黑芝麻流沙包的做法图解2

步骤2

把白糖黑芝麻倒入破壁机中打碎
黑芝麻流沙包的做法图解3

步骤3

倒出，加入猪油搅拌均匀
黑芝麻流沙包的做法图解4

步骤4

再加入适量清水搅拌至流沙状
黑芝麻流沙包的做法图解5

步骤5

放入密封袋中，放入冰箱冷藏两小时
黑芝麻流沙包的做法图解6

步骤6

把冻好的黑芝麻切成小块，搓成小圆球
黑芝麻流沙包的做法图解7

步骤7

酵母水倒入面粉中搅拌，搅拌至面絮状
黑芝麻流沙包的做法图解8

步骤8

揉成光滑面团，醒发至两倍大
黑芝麻流沙包的做法图解9

步骤9

醒发好的面团揉一下排一下气
黑芝麻流沙包的做法图解10

步骤10

搓成长条，分成大小相等的剂子
黑芝麻流沙包的做法图解11

步骤11

擀成皮子然后包黑芝麻馅，收紧
黑芝麻流沙包的做法图解12

步骤12

做好的黑芝麻包子醒发二十分钟，再蒸三十分钟就可以了
黑芝麻流沙包的做法图解13

步骤13

这样做出来的黑芝麻包子个个流沙，特别香甜！

黑芝麻流沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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