红豆沙

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红豆沙还是喜欢自己做来吃，但是加太多糖对身体不好，不是甜的又不好吃，所以加了糖小朵的0添加零卡糖，甜味有了，对身体还无负担。
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红豆沙的用料

红小豆 200克 零卡糖 80克

红豆沙的做法

红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解1

步骤1

红小豆洗净，提前用水浸泡过夜，或者是三小时以上，这样比较好煮
红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解2

步骤2

红豆放到锅里加多一些的水进行熬煮，水开了之后转小火煮大约40分钟
红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解3

步骤3

红豆煮撑腰了就可以了
红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解4

步骤4

将煮好的红豆放到破壁机里，如果太干，可以加一部分水，尽量少加了，之后操作会容易些
红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解5

步骤5

我打的不是很细腻，我喜欢吃一点点带皮的那种感觉，如果喜欢特别细腻的嗯，可以用网筛过滤一下，但是特别累，所以我就少了这一步
红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解6

步骤6

放到锅里翻炒五分钟
红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解7

步骤7

加入糖，可以根据自己的耐糖度，尝一尝甜度来选择多加还是少加
红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解8

步骤8

最后炒到不沾铲子的程度即可，不需要太干，因为它凉的过程中还会损失一部分水蒸气
红豆沙#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解9

步骤9

做好以后放到保鲜盒里，最好三天之内用完，如果用不完，可以放到密封袋里，放到冰箱冷冻

红豆沙的烹饪技巧

我这款是属于零负担的红豆沙，没有加植物油，如果要是做面包之类的馅料，可以加植物油进行翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 __Bobo__ 编写，未经授权不得转载

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