开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食

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很清口的一道开胃小菜，也很简单有趣，量不要大，泡一夜味道最好，尽快吃完～

雪碧泡萝卜的用料

萝卜 一个 小米椒 2个
雪碧 适量 白醋 100克
白糖 29克 盐 5克

雪碧泡萝卜的做法

开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好～ 这个萝卜是老友地里现拔的，有点大～
开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食的做法图解2

步骤2

将萝卜刮除外皮清洗干净～ 再用刨子刨出薄片～
开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食的做法图解3

步骤3

将萝卜刨三、四片后转一下，一直转圈圈刨，直到刨完为止～
开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食的做法图解4

步骤4

置于容器里，加盐5克，糖20克，白醋100克，加小米椒，倒入雪碧至淹没，密封送入冰箱冷藏，约8小时后味道最佳～
开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食的做法图解5

步骤5

萝卜泡软之后随意凹个造型都很美～

雪碧泡萝卜的烹饪技巧

刨的时候注意手指安全，慢一些～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 素白之华 编写，未经授权不得转载

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