太极布丁

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SUSHI素食主义者
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越来越喜欢太极图，不过这个缺点什么？

太极布丁的用料

火龙果 一个 牛奶 250mL
水 250mL 冰粉粉 25g

太极布丁的做法

太极布丁的做法图解1

步骤1

把火龙果去皮，但是，皮不要扔，把果皮上的组织用锋利的刀剃下来，有很多花青素呦！与一部分果肉放到容器内加水，用搅拌棒打碎成汁。
太极布丁的做法图解2

步骤2

用筛网过滤一下
太极布丁的做法图解3

步骤3

放到锅里倒入冰粉粉加热至沸腾关火
太极布丁的做法图解4

步骤4

牛奶倒入锅里加热，并加入冰粉粉和糖煮费关火
太极布丁的做法图解5

步骤5

把两个颜色的冰粉粉同时倒入模具内凉凉
太极布丁的做法图解6

步骤6

脱模即可。

太极布丁的烹饪技巧

冰粉粉与水的比例小一点就更Q弹一些。制作时加糖，成品时就不用加红糖水和干果碎了。火龙果汁水太多，容易混色。最好是不流汁水的水果，颜色艳丽一些更好看，夏天要来了，做一些冰冰凉凉的，吃着去火，最好用牛奶加水果，又营养，又爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 SUSHI素食主义者 编写，未经授权不得转载

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