北京小吃豌豆黄

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顿悟_淡然
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北京小吃豌豆黄的用料

豌豆 300克 白砂糖 70克
水 适量

北京小吃豌豆黄的做法

北京小吃豌豆黄的做法图解1

步骤1

豌豆洗净后，凉水浸泡
北京小吃豌豆黄的做法图解2

步骤2

将泡好的豆和水一起倒入高压锅，开锅煮十分钟
北京小吃豌豆黄的做法图解3

步骤3

煮熟的豆倒入料理机，打成豆泥，或者直接倒入炒锅用搅拌器将豆打烂
北京小吃豌豆黄的做法图解4

步骤4

将豆泥炒至略干，用铲子划过会有划沟，比炒红豆沙略湿
北京小吃豌豆黄的做法图解5

步骤5

超好的豌豆泥倒入容器内，贴着豌豆泥表面覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏
北京小吃豌豆黄的做法图解6

步骤6

凉后切块即可

北京小吃豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 顿悟_淡然 编写，未经授权不得转载

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