莓香木须黄瓜

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木须黄瓜作为周末小聚餐桌上的必做小菜，很受欢迎，今天特别添加了蔓越莓鲜果，不仅颜值提升了，味道也丰富了，清香中又多了些许酸爽，和肉类菜肴搭配清新解腻，简直不要太完美，迷上了这个味道。
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莓香木须黄瓜的用料

黄瓜 2根 干木耳 8克
葱 1段 蔓越莓鲜冻果 35克
酱油 1汤匙 白糖 5克
蚝油 1汤匙 食用油 2汤匙
盐 3克

莓香木须黄瓜的做法

#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解1

步骤1

食材准备好了。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解2

步骤2

蔓越莓鲜冻果取出，自然解冻。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解3

步骤3

葱切片。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解4

步骤4

黄瓜切片。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解5

步骤5

干木耳提前泡发，放入开水中汆烫捞出。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解6

步骤6

食材处理完毕。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解7

步骤7

起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香，随后放入蔓越莓果翻炒。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解8

步骤8

放入木耳翻炒。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解9

步骤9

倒入酱油调味。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解10

步骤10

放入蚝油增鲜。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解11

步骤11

放入黄瓜片翻炒。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解12

步骤12

蔓越莓果慢慢爆开，放入白糖中和蔓越莓汁的酸度。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解13

步骤13

按自己口味添加盐调整味道。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解14

步骤14

翻拌均匀，关火出锅。
#“莓”好春光日志#莓香木须黄瓜的做法图解15

步骤15

装盘即食，香美。

莓香木须黄瓜的烹饪技巧

这道菜因为添加了蔓越莓果，酸爽开胃，特别适合与其它肉类餐食搭配，清新解腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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