小酥肉

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小野马～
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油炸小酥肉，外酥里嫩好吃哦！

小酥肉的用料

胡椒 10克 鸡蛋 1个
淀粉 1勺 面粉 1勺
料酒 1勺 鸡里脊肉 四块
孜然粉 少许 五香粉 少许
盐 适量

小酥肉的做法

小酥肉的做法图解1

步骤1

准备四块鸡里脊清洗干净（鸡胸肉也可以 ），切成条状
小酥肉的做法图解2

步骤2

加一个鸡蛋，一点五香粉，一点胡椒粉，少许盐搅拌均匀
小酥肉的做法图解3

步骤3

加一大勺淀粉，一大勺面粉搅拌成糊状
小酥肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油至八成热，将挂好糊的肉条一条一条放入，炸至定型，捞出备用。
小酥肉的做法图解5

步骤5

等油温再次升起，复炸一遍。
小酥肉的做法图解6

步骤6

撒上爱吃的调料即可。

小酥肉的烹饪技巧

可以放点番茄酱也是不错的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 小野马～ 编写，未经授权不得转载

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