米血沙茶煲

米血沙茶煲

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沙茶不止可以做沙茶面哦，还能做成米血沙茶煲哦，很好吃的哦，赶紧来试试呗！
参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐，邀你开启轻食之旅！#

米血沙茶煲的用料

沙茶汤用料 沙茶酱 15克
沙茶粉 50克 四季宝花生酱 50克
酱油 5克 冰糖 5克
盐 1克 蒜末 5克
姜末 2克 猪骨高汤 600毫升
其他配料 米血 300克
豆芽 50克 金针菇 80克
青菜 1把 鲜虾 150克
鲜鱿鱼 1只 油豆腐 100克

米血沙茶煲的做法

米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解1

步骤1

按沙茶汤的配料表准备食材
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解2

步骤2

花生酱加酱油和少许清水先化开
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解3

步骤3

锅里加入少许食用油烧至五成热加入蒜末、姜末爆香
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解4

步骤4

加入沙茶粉翻炒均匀记得全程小火
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解5

步骤5

倒入化开的花生酱
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解6

步骤6

倒入沙茶酱
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解8

步骤8

倒入高汤煮开
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解9

步骤9

加入油豆腐一起煮开
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解10

步骤10

准备其他配料：米血切长块备用、鲜虾去头去虾线备用、鸭血洗净切块备用、豆芽、金针菇、青菜分别洗净备用、鱿鱼处理干净切圈备用
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解11

步骤11

把米血倒入沙茶汤里煮3分钟左右
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解12

步骤12

加入鸭血
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解13

步骤13

加入豆芽、金针菇
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解14

步骤14

倒入鲜虾
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解15

步骤15

倒入鱿鱼圈
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解16

步骤16

最后加入青菜即可出锅
米血沙茶煲#四季宝蓝小罐#的做法图解17

步骤17

成品

米血沙茶煲的烹饪技巧

煮沙茶汤炒料的时候记得小火哦，不然容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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