土豆烧豆角

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土豆烧豆角的用料

土豆 2个 豆角 300克
蒜 3瓣 油 适量
生抽 3勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 盐 少许
玉米淀粉 1勺 鸡精 1小勺
黑胡椒 适量

土豆烧豆角的做法

土豆烧豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净掰小段
土豆烧豆角的做法图解2

步骤2

土豆去皮切条，放冷水中清洗，控干。
土豆烧豆角的做法图解3

步骤3

锅内多放油，热油放豆角，煸炒熟。盛出备用。
土豆烧豆角的做法图解4

步骤4

接着煸炒土豆，炒至表面金黄盛出。
土豆烧豆角的做法图解5

步骤5

调酱汁：3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许盐、1勺鸡精、黑胡椒适量、半碗水、
土豆烧豆角的做法图解6

步骤6

锅内放油，炒蒜末，可以放一些小米辣，我给孩子吃就没放辣椒。
土豆烧豆角的做法图解7

步骤7

材料全部放入锅内，全部软烂收汁即可出锅。

土豆烧豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 闲不住的蛋黄妈妈 编写，未经授权不得转载

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