黑芝麻酸奶蛋糕

黑芝麻酸奶蛋糕

精品
2.0万 浏览 265 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注


俗话说“遇黑三分补”，中医认为“黑色入肾”，黑色食物向来被认为是十分有效的养生食材；今天就来安利一款养生小蛋糕，不用烤箱，只要一口鹅妈妈锅就能搞定，做法超简单，食材搅一搅，放入锅中烤一烤，芝香阵阵，风味诱人，出锅就被馋到了； 黑芝麻是药食两用食材，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为养生佳品，搭配酸奶，让你在滋养脾胃的同时还能养肝养肾养颜美容，还有补钙促进生长的功效，是老少皆宜的平民养生滋补品。

黑芝麻酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 2个 酸奶 2盒
牛奶 40g 低筋粉 180g
泡打粉 5g 黑芝麻粉 20g
蔓越莓 适量 葡萄干 适量

黑芝麻酸奶蛋糕的做法

黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：鸡蛋2个、酸奶2盒、牛奶40克、低筋粉180克、泡打粉5克、黑芝麻粉20克、蔓越莓、葡萄干 鹅妈妈晶钻锅
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

碗中打入2个鸡蛋、2盒酸奶、40克牛奶、20克黑芝麻粉，充分搅拌均匀；
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入180克低筋面粉、5克泡打粉；
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

充分搅拌均匀至细腻无干粉的状态；
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

烘焙模具中倒入搅拌好的黑芝麻面糊，约8分满就可以（如果是用硅胶模具的，可以刷上适量植物油防止粘连）；
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

撒上蔓越莓干、葡萄干，其含有的天然甜味，能代替白糖给蛋糕增加口感和风味（也可以撒上孩子喜欢的巧克力豆等）；
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

鹅妈妈晶钻锅预热，放入锅中小火烤30-40分钟左右（具体时间根据火力以及量的多少增减）；
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

黑芝麻的香味层层溢出，开盖准备出锅啦；
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

熬夜、脱发党们的福利小蛋糕呀，绵密不干硬，暄软又Q弹，无糖无油营养又健康；
黑芝麻酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

黑芝麻含有大量的蛋白质，还含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、乌发、美容等功效，做成小蛋糕，美味的同时还能养生；赶紧收藏起来试试吧！

黑芝麻酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

黑芝麻酸奶蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑芝麻酸奶蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑芝麻酸奶蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 黑芝麻酸奶蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活