素什锦砂锅

精品 独家
22.7万 浏览 2524 收藏
收藏
张天师和她的工具人
张天师和她的工具人
＋ 关注


非常适合上班族的快手健康晚餐，五分钟搞定，就地取材 热乎乎的鲜汤，吃得吸溜吸溜，好满足！！ 就着锅吃完碗都不用洗

素什锦砂锅的用料

黑木耳 一些 素丸子 一些
娃娃菜或者小白菜或是别的绿叶菜 一些 粉丝 一团
豆腐 100克可以多一些。 金针菇或者别的菇类
葱 一小段 姜 一小块
蒜 两三瓣 小米辣 随意
白胡椒

素什锦砂锅的做法

素什锦砂锅的做法图解1

步骤1

准备一下各种食材，按照自己喜欢的量准备就可以
素什锦砂锅的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末，小米辣切段
素什锦砂锅的做法图解3

步骤3

砂锅开火，倒点油，我用的是菜籽油
素什锦砂锅的做法图解4

步骤4

油热的时候下入葱姜蒜末翻炒一会儿，炒出香味
素什锦砂锅的做法图解5

步骤5

加入生抽，耗油，翻炒
素什锦砂锅的做法图解6

步骤6

依次加入各种食材（除了丸子），加入开水，因为放进去后最好不要搅动，所以可以掺着放食材
素什锦砂锅的做法图解7

步骤7

盖上锅盖煮一小会儿
素什锦砂锅的做法图解8

步骤8

加入盐，白胡椒，小米辣，咕嘟两下
素什锦砂锅的做法图解9

步骤9

最后再加入素丸子。丸子一定要最后放，不然煮烂了。
素什锦砂锅的做法图解10

步骤10

开吃啦！汤鲜味美，我一般拿它当一顿饭了。

素什锦砂锅的烹饪技巧

1.提前烧好开水，葱姜蒜炝锅以后加开水汤会白一点，而且减少煮的时间。 2.可以用砂锅，别的锅也行 3.食材的选用可以按照自己喜欢的来，不用非得这些。不过葱姜蒜炝锅和白胡椒可以保证汤非常鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 张天师和她的工具人 编写，未经授权不得转载

素什锦砂锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

素什锦砂锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素什锦砂锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 素什锦砂锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活