盘阳饼

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糖小朵为你开启0负担甜蜜生活新方式 外酥里软的盘阳小饼,一口气随便吃三五个
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盘阳饼的用料

中筋面粉 300克 温水 170克
酵母 3克 糖小朵 5克
适量克 食用油 适量勺

盘阳饼的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解1

步骤1

准备好食材,中筋面粉,酵母粉,糖小朵,食用油,盐
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解2

步骤2

碗里放三克酵母粉,用170克左右的温水化开
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解3

步骤3

分次缓慢的倒入面粉中搅拌成大面絮
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解4

步骤4

再加入糖小朵一袋(5克)
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解5

步骤5

揉成团后盖保鲜膜醒发
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解6

步骤6

醒发两倍大
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解7

步骤7

揉面垫撒干面粉把面团放上面揉搓排气
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解8

步骤8

面团揉搓成条后压扁
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解9

步骤9

擀成厚度大约五毫米左右的长方形面片
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步骤10

刷一层食用油
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解11

步骤11

撒上适量的盐(要吃原味的就可以不撒盐)
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解12

步骤12

再撒些干面粉好分层
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解13

步骤13

从短边一头开始卷起,要卷的紧实一些
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解14

步骤14

切成厚度一致的小剂子,把最外边的小尾巴折上来
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解15

步骤15

把小尾巴压实,一个小饼坯就做好了
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解16

步骤16

做好小饼盖保鲜膜醒发十五到二十分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解17

步骤17

电饼铛预热刷油
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解18

步骤18

油热后放入饼坯,小尾巴朝上放,再给表面刷一层油
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解19

步骤19

两三分钟后翻面,继续烙,烙至两面金黄按压立刻回弹就熟了,全程大概需要八分钟左右,根据自己电饼铛火力大小控制时间
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解20

步骤20

出锅了
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步骤21

看着就好香啊!
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#盘阳饼的做法图解22

步骤22

一层一层的外酥里软,赶紧尝尝

盘阳饼的烹饪技巧

烙饼的面比做馒头的面要软一些,这样做出来的口感才好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-22

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