蒜苔蒸的很好吃

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笑语流年
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四月份正是蒜苔的时令期，新鲜上市，价格实惠，味道鲜美。蒜苔的吃法很多，今天和豆友们分享小时候妈妈经常做的一道菜——蒜苔蒸时蔬。简单的做法，家常的味道，唤起我心底里最深的思念。 在豆果美食十周年生日之际，祝豆果生日快乐！感谢豆果的温暖相伴，未来的每一天，我们一起创造精彩，携手见证美好！
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很好吃的用料

蒜苔 1把 胡萝卜 小段
杏鲍菇 2个 粉条 适量
生姜 1小块 辣椒面 1勺
五香粉 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
白糖 少许 食用油 1勺

很好吃的做法

#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解1

步骤1

蒜苔1把，洗干净，切掉老根。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解2

步骤2

把蒜苔切3公分左右的段。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解3

步骤3

准备一小块生姜，一小段胡萝卜，两个小杏鲍菇，洗净备用。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解4

步骤4

生姜切末，胡萝卜切稍厚的菱形。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解5

步骤5

杏鲍菇切同样的菱形状。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解6

步骤6

粉条提前用温水泡30分钟。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解7

步骤7

以上食材全部放一个大碗里。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解8

步骤8

加1勺五香粉，少许白糖，1勺辣椒面（依自己口味加减）
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解9

步骤9

锅里倒1勺油，待油烧热后，泼到辣椒面上。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解10

步骤10

然后加适量的盐，生抽，蚝油。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解11

步骤11

搅拌均匀。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解12

步骤12

大碗放入笼屉中，待锅中水开后，上锅蒸15分钟。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解13

步骤13

15分钟后，整个厨房已经弥漫着蒜苔的鲜香味，该出锅啦。
#豆果10周年生日快乐#蒜苔蒸的很好吃的做法图解14

步骤14

装盘开吃，入口软糯，香辣鲜美很下饭。

很好吃的烹饪技巧

所用食材不限，依自己的喜欢添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-26

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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