火爆猪肝

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火爆猪肝的用料

猪肝 250克 蒜容 100克
红辣椒粉 20克 韭菜 50克
盐 10适量 料酒 5毫升
淀粉 15克 油 100克
高汤 25克 酱油 1勺
味精 3克 生抽 1勺
蚝油 1勺 胡椒粉 10克

火爆猪肝的做法

火爆猪肝的做法图解1

步骤1

切大片长四厘米
火爆猪肝的做法图解2

步骤2

蚝油盐味精盐胡椒粉生粉一起抓味备用
火爆猪肝的做法图解3

步骤3

大蒜子一定要手工剥皮。才香
火爆猪肝的做法图解4

步骤4

本地小米辣粉
火爆猪肝的做法图解5

步骤5

云南小米椒
火爆猪肝的做法图解6

步骤6

本地韭菜
火爆猪肝的做法图解7

步骤7

①锅中烧油，下猪肝滑油 四成熟 ②锅中烧油，下小米椒辣椒粉蒜蓉煸香在下猪肝加高汤韭菜快速炒收汁勺欠粉 出锅

火爆猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 贴心的砂仁 编写，未经授权不得转载

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