孜然牛肉

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跟双双学会了这道菜，休息在家没事，拿根牙签，可以慢慢品尝这道美味。

孜然牛肉的用料

牛肉 500g 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 1勺
鸡精 1勺 胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺
鸡蛋清 1个 生姜 适量
大蒜 适量 孜然粒 1勺
芝麻 1勺 辣椒 1勺
葱花 少许

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉改刀成小块。
孜然牛肉的做法图解2

步骤2

加一勺料酒、一勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒粉和一个鸡蛋清，用手抓均匀。
孜然牛肉的做法图解3

步骤3

锅热倒油，油热倒入牛肉。
孜然牛肉的做法图解4

步骤4

炒至八分熟捞出。
孜然牛肉的做法图解5

步骤5

锅里倒油，把姜蒜末倒进去炒香。
孜然牛肉的做法图解6

步骤6

倒入牛肉，翻炒均匀。
孜然牛肉的做法图解7

步骤7

加一勺孜然粒、一勺芝麻和一勺辣椒，翻炒均匀。
孜然牛肉的做法图解8

步骤8

撒葱花。
孜然牛肉的做法图解9

步骤9

起锅装盘，好吃的孜然牛肉就做好了。

孜然牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

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