520天地壹号苹果醋凉拌鸡脚

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柱一样的队友
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天地壹号苹果醋，酸酸甜甜，鸡脚遇上苹果醋大声说520。夏天的一道必备开胃小吃。

凉拌鸡脚的用料

天地壹号苹果醋 50ml 鸡脚 500g
柠檬 半个 百香果 1个
洋葱 半个 红指天椒 4个
海天酱油 适量 蒜片 适量
姜片 适量 香菜 适量
料酒 适量 香油 适量
花椒油 适量 糖，盐，味精 适量

凉拌鸡脚的做法

520天地壹号苹果醋凉拌鸡脚的做法图解1

步骤1

我购买的是冰鲜的鸡脚，买回来后要砍好大小，有清水洗干净血水，洗干净后要，冷水下锅，锅中加入料酒，白醋，煮开至断熟鸡脚，不要煮太久，水开，（大概10分钟左右就熟了。煮太软就不会Q弹了）煮熟捞起鸡脚，用水冲洗干净沥干水分备用。
520天地壹号苹果醋凉拌鸡脚的做法图解2

步骤2

准备好配料，将洋葱，小米辣，香菜，柠檬，姜，切好，百香果挖出果肉。
520天地壹号苹果醋凉拌鸡脚的做法图解3

步骤3

准备好调料汁，我们用，天地壹号苹果醋，酱油，盐，糖，味精，香油，花椒油，调制好料汁。
520天地壹号苹果醋凉拌鸡脚的做法图解4

步骤4

我们将洗好的鸡脚放入盆中，加配菜，加调好的料汁，充分搅拌，放冰箱保鲜层，冷藏腌制4个小时以上，即可食用。

凉拌鸡脚的烹饪技巧

这道凉拌菜，加入了天地壹号苹果醋，跟百香果，柠檬，这样子，凉拌鸡脚多了一份水果的香气，使我们的胃口大增。越吃越想吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-01

©本菜谱的做法由 柱一样的队友 编写，未经授权不得转载

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