#爱妻菜谱 养生麻油鸡

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尽管生活有时平淡，但只要有了这道菜谱，就可以为你的生活增添香气～滑嫩童子鸡遇上醇香芝麻油，烹调过程中散发出迷人香气，出锅前撒上养颜枸杞，满足味蕾与心灵的双重享受，爱妻食谱怎能少了它！ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想~ #戳链接#
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麻油鸡的用料

“太太乐”芝麻香油 25克 米酒 20克
盐 2克 冰糖 5克
葱花 3克 姜片 10克
枸杞 3克 清水 200克
童子鸡半只 300克

麻油鸡的做法

#爱妻菜谱 养生麻油鸡的做法图解1

步骤1

鸡剁小块
#爱妻菜谱 养生麻油鸡的做法图解2

步骤2

锅中加入“太太乐”芝麻香油煸香姜片，鸡肉下锅拌炒，煎到鸡肉表面微焦
#爱妻菜谱 养生麻油鸡的做法图解3

步骤3

有少量底油的锅内放冰糖，开小火慢慢拌炒，让冰糖溶化并变成深棕色，但不能炒糊掉，然后放米酒和盐，清水盖上锅盖大火煮5分钟
#爱妻菜谱 养生麻油鸡的做法图解4

步骤4

撒葱花与鸡精，点缀枸杞，再淋点芝麻油即可

麻油鸡的烹饪技巧

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创建时间:2021-05-07

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分类： 伊可新

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