诱人的腐皮肉卷

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腐皮肉卷的用料

淀粉、糖、盐、五香粉 适量 葱、姜 适量
料酒、酱油、蚝油 适量 肉馅 半斤
油豆皮 一大张 鸡蛋 一个

腐皮肉卷的做法

诱人的腐皮肉卷的做法图解1

步骤1

肉馅加入葱姜末，生抽，盐，糖，五香粉进行调味，并加入一个鸡蛋，搅拌均匀
诱人的腐皮肉卷的做法图解2

步骤2

少许淀粉加水调好，稍稠一点
诱人的腐皮肉卷的做法图解3

步骤3

油豆皮剪成巴掌大的小块，将淀粉液涂在一边
诱人的腐皮肉卷的做法图解4

步骤4

将肉馅放在豆皮的一边，多放一点，堆齐，两边留一点缝隙不要放
诱人的腐皮肉卷的做法图解5

步骤5

按紧卷好，边上再涂一层淀粉水，以便粘合
诱人的腐皮肉卷的做法图解6

步骤6

依次卷好，码放盘中
诱人的腐皮肉卷的做法图解7

步骤7

中火蒸制15分钟
诱人的腐皮肉卷的做法图解8

步骤8

出锅了，香喷喷
诱人的腐皮肉卷的做法图解9

步骤9

咬一口直爆汁

腐皮肉卷的烹饪技巧

肉要多放点，卷紧一点，卷出来才圆，才美观；蒸制出锅后，可根据个人口味浇不同口味的汁，或煎炸都可以，直接吃也很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 露露的约定 编写，未经授权不得转载

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