脆皮炸鲜奶

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酸酸甜甜，营养丰富，宝宝超爱吃

脆皮炸鲜奶的用料

鲜奶 250克 2人份 糖 25克
玉米淀粉 30克 面包糠 25克
鸡蛋 1个

脆皮炸鲜奶的做法

脆皮炸鲜奶的做法图解1

步骤1

将牛奶倒入杯中，再加入玉米淀粉，白糖拌匀后放入锅中
脆皮炸鲜奶的做法图解2

步骤2

搅拌好以后倒入锅中，用小火加热，不停搅拌至粘稠
脆皮炸鲜奶的做法图解3

步骤3

看起来像这样的糊糊状
脆皮炸鲜奶的做法图解4

步骤4

找一个矩形容器，涂上一层油，倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕
脆皮炸鲜奶的做法图解5

步骤5

奶糕切条
脆皮炸鲜奶的做法图解6

步骤6

滚一圈面粉，再到蛋液里转一圈
脆皮炸鲜奶的做法图解7

步骤7

再在面包糠里裹一遍
脆皮炸鲜奶的做法图解8

步骤8

待油稍热，放入奶糕小火煎至两面金黄
脆皮炸鲜奶的做法图解9

步骤9

将盘子上放上吸油纸，把炸好的脆皮鲜奶摆盘即可！也可放绿叶蔬菜做铺垫

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧

一开始是拿筷子夹着去粘面粉蛋液面包糠，发现一夹就断，直接改用手，方便多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 悦悦姐的厨房 编写，未经授权不得转载

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