陈皮红豆沙

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陈皮红豆沙的用料

红豆 新会陈皮
冰糖

陈皮红豆沙的做法

陈皮红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆提前一天泡水
陈皮红豆沙的做法图解2

步骤2

泡水12小时后
陈皮红豆沙的做法图解3

步骤3

陈皮温水泡软
陈皮红豆沙的做法图解4

步骤4

我用的是十五年的新会陈皮,甘香味重。把瓤刮下来不要,瓤会苦
陈皮红豆沙的做法图解5

步骤5

高压锅放放适量水,把红豆、陈皮倒进去
陈皮红豆沙的做法图解6

步骤6

高压锅开豆类模式压45分钟,压好后等自然放气
陈皮红豆沙的做法图解7

步骤7

豆子盛出,放适量煮豆子的水。陈皮我放了1/3块,最后出来的味道还是重了点。所以陈皮放不放,放多少,自己根据口味调整。 用料理机打成稍稍稀一点的糊糊,然后拿筛子滤一下
陈皮红豆沙的做法图解8

步骤8

陈皮红豆沙做好啦

陈皮红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-14

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