低油甜甜圈

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低油甜甜圈的用料

低筋面粉 200g 鸡蛋 4个
细砂糖 130g 杏仁粉 20g
黄油 120g 盐 6g
白牛奶巧克力 适量 苦甜巧克力 适量
杏仁片 适量 彩色糖珠 适量

低油甜甜圈的做法

低油甜甜圈的做法图解1

步骤1

1、准备一个干净容器，鸡蛋和砂糖放入容器中，搅拌均匀即可，无需打发。
低油甜甜圈的做法图解2

步骤2

2、将低筋粉、杏仁粉过筛加入鸡蛋液中，并将盐倒入，搅拌至无颗粒状态。
低油甜甜圈的做法图解3

步骤3

3、黄油室温软化，用打蛋器打至蓬发。
低油甜甜圈的做法图解4

步骤4

4、将打发好的黄油与面糊搅拌均匀装入裱花袋中备用。
低油甜甜圈的做法图解5

步骤5

5、裱花袋用剪个剪个小口，挤在模具中6分或7分满左右就可以。
低油甜甜圈的做法图解6

步骤6

6、烤箱预热上下管170°火15分钟左右，烤至金黄色。（烘烤甜甜圈时，根据自己家的烤箱来决定最终上色情况。烤好后出炉脱模放在晾网上晾凉即可。）
低油甜甜圈的做法图解7

步骤7

7、将准备好的巧克力隔热水融化开，稍微晾凉。将甜甜圈蘸上融化的巧克力并撒上自己喜欢的各种配料装饰即可。

低油甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 海氏烘焙屋 编写，未经授权不得转载

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