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甜甜圈
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小朋友都特别喜欢吃甜甜圈，每次出去玩儿都要买一份！今天周末闲着没事，在家给小宝们做了这个甜甜圈，小朋友很开心，一口气吃了好几个呢！
甜甜圈的做法
步骤1
用电子秤称出所需的材料：高筋面粉180克，牛奶75克，奶粉25克，黄油23克，耐高糖酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，细砂糖36克！
步骤2
除黄油和盐以外的所有材料全部放进面包机中！
步骤3
用筷子搅拌一下，免得和面的时候，面粉飞溅！
步骤4
按“和面”键20分钟把面团揉至光滑细腻！
步骤5
加入软化的黄油和盐，继续揉面20分钟！
步骤6
揉出膜即可！
步骤7
把面包机里面的转刀取出来，用保鲜膜把面包桶封住！
步骤8
把面包桶直接放在烤箱里，旁边放一碗热水，按“发酵”功能键60分钟，把面团发酵至2倍大！
步骤9
用手指按压一下面团，不回缩就说明发酵好了！
步骤10
把发酵好的面团排气，松弛15分钟后用擀面杖擀成2厘米左右厚的片！
步骤11
用甜甜圈模具按压出形状！
步骤12
烤盘垫上油纸，把按压好的甜甜圈胚放在烤盘里！【如果是不粘烤盘就不用垫油纸了！】
步骤13
把烤盘放进烤箱，底部放一碗热水，进行2次发酵至2.5倍大！
步骤14
发酵好的甜甜圈胚表面喷一层水！
步骤15
把烤盘放进烤箱中层上下火150度烤20分钟即可！
步骤16
随时观察，甜甜圈表面烤到自己满意的颜色后，记得加盖锡纸！
步骤17
烤好的甜甜圈，颜色还可以吧！现在直接吃已经很好吃哦！
步骤18
巧克力提前融化，把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里，让甜甜圈沾满巧克力，最后撒上甜甜圈装饰糖！
步骤19
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步骤20
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步骤21
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步骤22
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步骤23
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步骤24
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步骤25
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步骤26
再搭配一杯香浓可口的椰奶，宝宝的一餐就OK了！
步骤27
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步骤28
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步骤29
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步骤30
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步骤31
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步骤32
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步骤33
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步骤34
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步骤35
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步骤36
如果家里没有巧克力，就这样直接吃也是很好吃的呢！
步骤37
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步骤38
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步骤39
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步骤40
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步骤41
最后还按压好还剩下一点点面团编了一个4股辫，还可以吧？
步骤42
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步骤43
我家宝宝爱不释手的甜甜圈诱惑到你了吗？
步骤44
看着宝贝拿着甜甜圈开心的表情，一切辛苦都值得！甜甜圈的烹饪技巧
1.烤箱温度仅供参考 ，根据自家烤箱的温度适当调节！2.如果家中没有烤箱，可以改成油炸的也不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-04-16
©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
果妈私房菜
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