烤肠卷

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小海燕七七
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烤肠卷的用料

高粉 200克 低粉 50克
蛋 1个 水 100克
奶粉 10克 奶油奶酪 20克
盐 3克 酵母 5克
黄油 15克 糖 30克

烤肠卷的做法

烤肠卷的做法图解1

步骤1

面团发酵至2倍大。
烤肠卷的做法图解2

步骤2

取出面团，按压排气。
烤肠卷的做法图解3

步骤3

均分12份。
烤肠卷的做法图解4

步骤4

依次滚圆，松弛15分钟。
烤肠卷的做法图解5

步骤5

取出面团，拍扁。
烤肠卷的做法图解6

步骤6

翻面后折叠，捏紧。
烤肠卷的做法图解7

步骤7

搓成长条。
烤肠卷的做法图解8

步骤8

放肉肠。
烤肠卷的做法图解9

步骤9

卷。
烤肠卷的做法图解10

步骤10

卷好放平。
烤肠卷的做法图解11

步骤11

放入模具。
烤肠卷的做法图解12

步骤12

二发后刷蛋液。
烤肠卷的做法图解13

步骤13

烤箱预热，175度中下层烤15分钟。
烤肠卷的做法图解14

步骤14

出炉晾凉。
烤肠卷的做法图解15

步骤15

模样儿周正的。

烤肠卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载

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