蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶

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炎热的夏天就这样悄悄到来了，各种凉拌菜又被我重视起来，莴笋炒菜吃了，莴笋叶也不能扔掉，蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的味道一点也不输给其它凉拌菜，家常的味道常吃常新。
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蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的用料

莴笋叶 300克 蒜 3瓣
芝麻酱 2勺 酱油 1勺
醋 1勺 蚝油 1勺
盐 2克 食用油 几滴

蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法

蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解1

步骤1

食材和维达厨房湿巾准备好，维达厨房湿巾放到随手可得的位置，边做饭边清理。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解2

步骤2

蒜切碎。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解3

步骤3

蒜碎放入小碗里，放入芝麻酱。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解4

步骤4

加入30克凉白开水搅拌稀释。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解5

步骤5

倒入酱油和醋。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解6

步骤6

放入蚝油增鲜。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解7

步骤7

搅拌均匀备用。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解8

步骤8

随手抽出维达厨房湿巾，将滴落的酱汁轻松擦拭干净。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解9

步骤9

莴笋叶择掉老叶清洗干净。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解10

步骤10

放入开水中汆烫，水中加入盐。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解11

步骤11

加入几滴食用油，断生后捞出控干水分。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解12

步骤12

切成段码入盘中。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解13

步骤13

浇上之前调好的酱汁。
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的做法图解14

步骤14

上桌即食。

蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的烹饪技巧

将维达厨房湿巾放到厨房最显眼的位置，方便抽取及时处理调味品留下的污渍，保持灶台，操作台洁净如新。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17 · 天津

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分类： 午餐 汆 拌 维达 香

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