冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃，试过这道辣炒鸡架就知道了

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林大锅的无烟小炒JS
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小赛带来的这道辣炒鸡架，有稍微改良过哦，韩式甜辣酱代替白糖，烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香，微辣鲜香带点儿微甜，每一丝鸡肉都浸满味道，米饭杀手无疑了。

辣炒鸡架的用料

鸡架 750克 干辣椒 3个
大料 2个 葱 4段
姜 3片 韩式辣酱 80克
孜然粉 10克 生抽 20毫升
老抽 8毫升 盐 1~2克
油 30毫升 水 600毫升

辣炒鸡架的做法

冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃，试过这道辣炒鸡架就知道了的做法图解1

步骤1

1、将鸡架剁块，放入清水中洗净捞出；
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步骤2

2、锅内加入热水，将鸡肉烫洗一下捞出；
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步骤3

3、锅内倒油，放入干辣椒、葱、姜、大料，然后加入鸡架；
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步骤4

4、放入韩式辣酱、生抽、老抽、盐、孜然粉和水；
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步骤5

5、盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
冲上热榜一的沈阳鸡架到底有多好吃，试过这道辣炒鸡架就知道了的做法图解6

步骤6

6、烹饪结束，搅拌均匀，撒入适量尖椒和芝麻，就可以吃了。

辣炒鸡架的烹饪技巧


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创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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