这样清理小龙虾好吃又放心

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小乐飞象
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龙虾季，城市上空都飘扬着淡淡的十三香小龙虾的味道，不过呢，好吃还要放心呀，所以勤劳的人儿在家里钻研了清理小龙虾的方法，等研究出清理小龙虾更干净更快手的方法，还会继续迭代更新哦

这样清理小龙虾好吃又放心的用料

小龙虾 2斤 厨房剪刀✂️ 1把
牙刷 1把

这样清理小龙虾好吃又放心的做法

这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解1

步骤1

去掉大钳子
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解2

步骤2

剪去小胸足
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解3

步骤3

刷洗胸部腹部和外壳
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解4

步骤4

剪去2侧胸壳的1/3，方便剪腮
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解5

步骤5

清洗干净龙虾
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解6

步骤6

从眼睛后面斜45度剪去头部，下剪位置在眼睛和眼睛后面那条线之间1/2处，不完全剪断可以一并拽出胃囊，拽不出也没关系，看下一步
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解7

步骤7

用剪刀✂️挑去胃囊
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解8

步骤8

轻轻冲洗头部断面
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解9

步骤9

揪住中间那片尾壳，一拧一拽，虾肠就出来了
这样清理小龙虾好吃又放心的做法图解10

步骤10

再轻轻冲洗一遍，（轻轻是防止虾黄流出来），大功告成，✌️

这样清理小龙虾好吃又放心的烹饪技巧

大钳子用剪刀剪比较费劲，用剪刀夹住扭一扭，钳子就下来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 小乐飞象 编写，未经授权不得转载

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