牛排意面

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祝所有考生考试都牛气冲天，在意气风发的气质里，超长发挥。
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牛排意面的用料

洋葱 1个 番茄 3个
胡萝卜，西兰花 少量 意大利面 一小把
牛排 2块 黄油 10克
迷迭香 适量 蒜 2瓣
葱 1根 玉米粒 半根
黑胡椒，海盐 适量 番茄酱 3勺

牛排意面的做法

#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解1

步骤1

番茄，洋葱切碎备用
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解2

步骤2

牛排用厨房纸擦干，用黑胡椒粉和海盐，橄榄油，腌制20分钟以上。 准备好蒜，葱，和迷迭香。
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解3

步骤3

锅里倒入油，油熟以后倒入洋葱翻炒出香味
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解4

步骤4

把番茄也炒出汁水，大概这样子就可以了
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解5

步骤5

混合洋葱和番茄，加入黑胡椒和海盐翻炒均匀
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解6

步骤6

加入耗油，生抽，番茄酱炒匀后加入一点儿水，
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解7

步骤7

加入提前煮好的意面和酱汁一同翻炒。出锅时加入迷迭香，也可以加入虾仁等材料。 （意面：开水加一点儿盐煮差不多 10分钟，沥干水份）
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解8

步骤8

意大利面就做好了。
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解9

步骤9

这里最好用铁铸锅，我煎牛排的时候铁铸锅硬是没找到。锅里倒入橄榄油，把牛排依次放入，每面大火煎30秒，两面金黄后加入蒜和葱，迷迭香以及黄油，煎的时候把汁水煎在牛排上。煎好后醒一下牛排
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解10

步骤10

开水焯一下蔬菜，胡萝卜，西兰花，山药，玉米粒，煮好后沥干水份就可以。
#助力高考营养餐#牛排意面的做法图解11

步骤11

将所有食材摆盘，盘子提前微波一下，摆上入牛排，意大利面，蔬菜，再来一杯玉米汁，完美！

牛排意面的烹饪技巧

牛排不能煎老了，记得把盘子打热再放上牛排，醒一下牛排更好吃。 意大利面可以根据个人口味，喜欢软一点儿可以多煮一下， 番茄要选择熟番茄哦。 这里是三人份哦，你做的时候可以根据你的需求减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载

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