小白兔酱炒饭

小白兔酱炒饭

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林乡6196572983
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六一儿童节快乐！六一儿童节了，给高考的同学们增加点童趣，也好放松一下心情，做一顿可爱的营养餐，鸡蛋加蔬菜简单又美味。
参与活动: #助力高考营养餐#

#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 1碗碗
胡萝卜 半根根 青豆 10克
玉米粒 10克 黄瓜 20克根
食用油 适量 6月香豆瓣酱 1勺
葱花 少许克

#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法

#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净放入冷水锅中煮3分钟，再轻轻的把外壳敲破，再煮3分钟
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮洗净切成薄片，用模具压出小兔子模样，边角料切碎，黄瓜洗净切碎备用
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮熟后放入凉水中浸泡至不烫手，去壳洗净，在一侧切下一小片蛋白，取出蛋黄，用来炒饭（不炒饭就可以不取）
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解4

步骤4

在切下的蛋白中间切下一小尖尖角，做兔子尾巴，剩下的做兔子耳朵
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解5

步骤5

在鸡蛋的大头装上兔子尾巴
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解6

步骤6

在鸡蛋的小头装上兔子的耳朵
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解7

步骤7

再用胡萝卜碎装上兔子的眼睛和嘴巴
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解8

步骤8

锅中烧开水，放入胡萝卜兔烫一下捞出备用
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解9

步骤9

再把青豆、玉米粒和一半的胡萝卜碎煮熟，捞出备用
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解10

步骤10

另起锅，热油放入焯水后的食材和黄瓜粒炒匀
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解11

步骤11

加入米饭和蛋黄炒匀
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解12

步骤12

加入豆瓣酱炒匀至香
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解13

步骤13

加入葱花炒匀
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解14

步骤14

出锅装入碗中，压实
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解15

步骤15

倒扣在盘子上，摆上小白兔和胡萝卜碎，把胡萝卜兔子摆在米饭周边即可
#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的做法图解16

步骤16

成品图

#助力高考营养餐#小白兔酱炒饭的烹饪技巧

勤快一点就把米饭装入小白兔的肚子里更喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载

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