羊肉炖萝卜

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羊肉炖萝卜，一锅搞定，炖出来的美味，超嫩，好吃到连汤都不剩。
参与活动: #助力高考营养餐#

羊肉炖萝卜的用料

羊腿肉 500克 大葱 60克
姜 30克 色拉油 适量
糖 1勺 糖 1勺
胡萝卜 2根 白萝卜 半根
香菜 适量 小葱 适量
白胡椒粉 少许 十三香 少许
盐 少许 鸡精 少许

羊肉炖萝卜的做法

#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

羊腿肉洗净，切块。
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

大葱切断，姜切片，备用。
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

胡萝卜、白萝卜去皮切块，备用。
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

锅烧热，加少许色拉油和砂糖，炒化
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解5

步骤5

将羊肉块（擦干表面水分）放入锅中，快速炒出糖色。
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解6

步骤6

捞出羊肉放入北鼎焖焗锅，加适量清水，大火煮开撇去浮沫，加入葱段和姜片。
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解7

步骤7

盖上盖子小火炖1小时。
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解8

步骤8

捞出姜片和葱段，放入适量食盐，少许鸡精，白胡椒粉，十三香调味，继续加盖炖半个小时。
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解9

步骤9

加入胡萝卜和白萝卜，炖煮软熟，撒上香菜小葱，即可出锅
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解10

步骤10

羊肉炖萝卜
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解11

步骤11

一锅搞定
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解12

步骤12

炖出来的美味
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解13

步骤13

好吃到连汤都不剩。
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜的做法图解14

步骤14

北鼎焖焗锅

羊肉炖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 麦可安 编写，未经授权不得转载

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