西红柿炒鸡蛋

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在即将到来的高考，不仅考生在努力，家长也是费心费力 。想问问复习的怎么样 又怕给考生增加压力。没考完一门都忍不住想问问孩子考的怎么样 ，又怕万一不理想，影响后面的考试 。家长们还是把精力放在高考的一日三餐中 怎样补充孩子的体力、脑力 ，从而为高考助力 。 考试期间其实并不太适合吃那些大鱼大肉等难消化的食物 ，而是适合吃些清淡又有营养的食物，因此，我推荐这道西红柿炒鸡蛋，西红柿能调节体内的酸碱度 ，天气炎热 ，它浓郁的汤汁能打开胃口，而且容易消化，营养又美味。
参与活动: #助力高考营养餐#

西红柿炒鸡蛋的用料

鸡蛋 三个 西红柿 4个
食用油 适量 食盐 适量
白糖 少许 葱 少许
白醋 少许

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净，表皮用勺子轻轻刮一刮，更容易剥皮。
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

用刀从底部往上浅浅地划两下 。
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

看，去皮就是这么轻松。
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

切碎，放一旁备用。
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散搅匀， 加少量清水，放少许盐和白醋，这样炒出来的鸡蛋更嫩滑，松软 。
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒油，倒入鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

炒好后，盛起，备用。
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅烧热，放油。放葱姜蒜爆香，倒入刚刚切好的西红柿，翻炒后再放盐、白糖 ，炒出红汤汁儿 。
西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋翻炒均匀 ，再撒上葱花 。
西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

出锅了，用它拌米饭好好吃哟 ！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 阿茶子ludy 编写，未经授权不得转载

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