神鲜版小星星——秋葵酿虾滑

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“一闪一闪亮晶晶,满天都是小星星,挂在天空放光明,好像许多小眼睛……”《小星星》是小女儿学会的第一首儿歌,女儿很喜欢星星,喜欢星星图案的裙子,喜欢星星形状的发卡,还喜欢听有关星星的绘本,比如《我想有颗星星》,有一次孩子天真的问:“妈妈,星星可以吃吗?”我想了想说:“宝贝儿想吃,当然可以啊!”其实,自然界中就有很像星星的食材,那就是秋葵,秋葵切开的截面就像一个五角星,单一的秋葵难免有些单调,把虾泥酿进秋葵里,再切开,一口一个小星星,颜值高,营养好! 除了颜值和营养,食物的口感也很重要,不需要过多的调味品,只要在虾泥里加几滴“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,就好吃的不得了,而且它是0添加防腐剂和甜味剂,吃得更放心!口感嫩滑,可以直接用手抓着吃,女儿特别喜欢,放一颗“小星星”到嘴里,开心的说“妈妈,我把星星吃进肚子里啦!”看着女儿满足的表情,我的心里更是乐开了花。“六一”儿童节到了,快给孩子一个惊喜吧! 6月1日-6月30日太太乐原味鲜在豆果美食携刘诗诗及各路达人,分享各自的私藏美味秘诀。参与【仙女们的私藏鲜法大PK】美食跟做打卡活动,赢精美好礼!
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秋葵酿虾滑的用料

虾仁 50克 胡萝卜 10克
蛋黄 1个 淀粉 4克
秋葵 4个 “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 3克

秋葵酿虾滑的做法

神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解1

步骤1

准备好食材
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解2

步骤2

秋葵洗净,切去头和尾
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解3

步骤3

秋葵中间用筷子掏空
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解4

步骤4

秋葵下沸水焯烫30秒起锅,这一步是为了防止秋葵上锅蒸时表面裂开
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解5

步骤5

料理机中加入虾仁、胡萝卜丁、蛋黄、淀粉,用料理机打成泥
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解6

步骤6

我的调味秘密武器:“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,仅6种配料,所有成分来自熟悉食材,0添加防腐剂和甜味剂,给孩子吃我放心!
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解7

步骤7

在虾中加入几滴“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,搅拌均匀
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解8

步骤8

把虾泥装入裱花袋
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解9

步骤9

裱花袋底部剪一个小口,类似筷子尖大小即可
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解10

步骤10

把虾泥挤入秋葵中,挤虾泥的时候不要太满,太满也容易挤爆秋葵
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解11

步骤11

冷水上锅蒸10分钟,不用蒸太久,否则秋葵也容易蒸裂
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解12

步骤12

蒸好的秋葵切开即可
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解13

步骤13

摆盘,孩子可以直接用手抓着吃
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解14

步骤14

一口一个“小星星”
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑的做法图解15

步骤15

鲜香味美,口感嫩滑,孩子很喜欢哦!

秋葵酿虾滑的烹饪技巧

此道菜无需太多调味料,用太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,仅6种配料,所有成分来自熟悉食材,0添加防腐剂和甜味剂,头道压榨,鲜味突出,深层唤出食材本味,将鲜体现得淋漓精致,不仅好吃而且安全,妈妈可以放心给宝宝食用哦!(0添加指0添加防腐剂和甜味剂。未额外添加防腐剂苯甲酸及山梨酸、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜,且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-31

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