酿豆泡

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酿豆泡的用料

猪肉 90克 香菇 2朵
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 2勺 糖 半勺
盐 1克 豆泡 20个左右
葱 2根 姜 3片

酿豆泡的做法

酿豆泡的做法图解1

步骤1

准备20个左右的豆泡
酿豆泡的做法图解2

步骤2

把豆泡用剪刀剪开口后，把里面的豆腐掏出
酿豆泡的做法图解3

步骤3

猪肉100克切碎，香菇2朵切碎，掏出来的豆腐切碎，葱姜切碎
酿豆泡的做法图解4

步骤4

放入料酒1勺，蚝油2勺，生抽1勺，老抽半勺，白糖半勺，花生油1勺，盐1克，五香粉2克拌匀
酿豆泡的做法图解5

步骤5

把拌好的馅用小勺填进豆泡中，上蒸锅中火蒸30分钟左右即可
酿豆泡的做法图解6

步骤6

炒锅内倒入100毫升的开水，加1克胡椒粉，1勺香油，1勺味极鲜，1勺水淀粉煮开，放入葱花
酿豆泡的做法图解7

步骤7

把勾好的汁浇在蒸好的豆泡上就可以了

酿豆泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载

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