蔬菜烘蛋

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卷一卷，烤一烤，这个彩虹蔬菜很适合六一节做给孩子吃，培根咸香，黄瓜清香，还有胡白萝卜和西葫芦，鸡蛋的鲜美伴着面条渗透着蔬菜培根层层叠叠的香味，连不爱吃鸡蛋的小朋友都克制不了，而且造型可爱，孩子一看就喜欢~

蔬菜烘蛋的用料

茄子 1根 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 西葫芦 1根
水 适量 鸡蛋 2个
宝宝面 适量 培根 适量
白萝卜 1根 莴苣 1根

蔬菜烘蛋的做法

蔬菜烘蛋的做法图解1

步骤1

准备材料 茄子 1根 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 西葫芦 1根 水 适量 鸡蛋 2个 面 适量 培根 适量 白萝卜 1根 莴苣 1根
蔬菜烘蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加少许盐，加一些清水，打散。
蔬菜烘蛋的做法图解3

步骤3

准备一个锅，水烧开下面煮熟。
蔬菜烘蛋的做法图解4

步骤4

过冷水备用。
蔬菜烘蛋的做法图解5

步骤5

用刮皮刀将各种蔬菜一片片刮下，各种蔬菜片宽度相当，过开水焯一下备用。
蔬菜烘蛋的做法图解6

步骤6

将蔬菜、培根一片片一层层错开叠放，不同的颜色尽量错开，叠好后，从左到右卷起。
蔬菜烘蛋的做法图解7

步骤7

先在纸杯中铺一层面条，接着放上蔬菜培根卷，最后倒入蛋液。 ★注意这个纸杯不是普通的纸杯，是用来烤面包的那种内里有一层油膜的面包纸杯，用普通蛋糕纸杯的话，容易渗。
蔬菜烘蛋的做法图解8

步骤8

真的很鲜香，盐不必多，甚至小一点的宝宝可以不加，因为培根的咸鲜会渗透进整个菜面蛋里面~好吃好吃，大人小孩都觉得好吃~

蔬菜烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

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