青椒回锅肉

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豆粉988384
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青椒回锅肉的用料

五花肉 250g 青椒 5个
姜片 6片 郫县豆瓣酱 20g
花椒 30个 料酒 30ml
生抽 15g 白糖 3g
蒜 一瓣

青椒回锅肉的做法

青椒回锅肉的做法图解1

步骤1

准备食材
青椒回锅肉的做法图解2

步骤2

回锅肉冷水下锅加料酒 煮至皮子变软后捞出
青椒回锅肉的做法图解3

步骤3

青椒擦干水分， 放入锅中煸炒至微焦 然后放盐 捞出
青椒回锅肉的做法图解4

步骤4

锅底喷一点点油，将肉煸至微焦 放生姜花椒 豆瓣酱
青椒回锅肉的做法图解5

步骤5

中小火放蒜片 一点生抽
青椒回锅肉的做法图解6

步骤6

最后加入青椒煸炒 鸡精起锅

青椒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06

©本菜谱的做法由 豆粉988384 编写，未经授权不得转载

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