芸豆炒肉丝牛筋面

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芸豆炒肉丝牛筋面的用料

芸豆 500克（或适量） 肉 300克（或适量）
干牛筋面 500克（或适量） 盐 黄豆酱油 适量
蚝油 牛肉面汤粉 适量 蒜 5瓣

芸豆炒肉丝牛筋面的做法

芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解1

步骤1

芸豆切条，肉切丝
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解2

步骤2

干牛筋面浸泡5分钟
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解3

步骤3

热锅凉油下蒜片爆香
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解4

步骤4

下肉丝炒至发白
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解5

步骤5

下蚝油
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解6

步骤6

加黄豆酱油或生抽
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解7

步骤7

下芸豆条
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解8

步骤8

加适量牛肉面汤粉（或鸡粉）
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解9

步骤9

加盐
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解10

步骤10

加适量清水加盖焖至芸豆完全熟透
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解11

步骤11

熟透
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解12

步骤12

放入浸泡软的牛筋面加盖焖1分半钟
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解13

步骤13

最好是淋明油，易拌匀
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解14

步骤14

焖好了
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解15

步骤15

拌匀
芸豆炒肉丝牛筋面的做法图解16

步骤16

开饭

芸豆炒肉丝牛筋面的烹饪技巧

喜欢软口的，就多焖一会，3-5分钟左右，我焖的时间短，很筋道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06

©本菜谱的做法由 食光常寻 编写，未经授权不得转载

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