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万物皆可咖喱
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对于我家老大来说，咖喱的诱惑分分钟都抵挡不住。鸡块、排骨、五花肉，都给咖过，每次我嫌弃的看着他肚子上的肉肉，都会回我一句“下次只给我咖蔬菜”，在老大的眼里，万物皆可咖喱。
咖喱的做法
步骤1
土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切丁
步骤2
豆角段，对于我这种一年365天减肥，每餐必食草的人来说，菜里没点绿色就不叫菜，今天加了豆角
步骤3
虾仁、鸡胸肉丁、火锅丸子备好
步骤4
百梦多一盒，在尝试了几种品牌的咖喱后，老大只喜欢这个的味道，暂时不想让他吃太辣的饭菜，每次只购原味的
步骤5
锅里放适量油，倒入土豆块，煎炒至五六分熟，表面金黄发焦，盛出备用
步骤6
再次热锅放油倒入鸡丁炒至变色，加入胡萝卜块、刚刚煎好的土豆块翻炒片刻
步骤7
加入一碗清水，火锅丸子和虾仁倒入，水尽量没过食材，盖上锅盖水开小火炖一会，时间可根据食材的易熟程度来决定，我这个因为土豆块提前煎过，其他都是易熟品，大概五六分钟就已经软腻
步骤8
放入咖喱块再次闷个三四分钟，随时搅拌，让咖喱的香味完全融入到菜里，豆角提前焯水了哦，洋葱易熟直接在最后放即可
步骤9
成了
步骤10
美味咖喱坐等老大放学来品尝咖喱的烹饪技巧
记得网上曾经看到过，咖喱中的姜黄素在抗病方面也很强，还是癌杀手。总体来说，咖喱适量开胃，但吃过量就容易上火的，我基本十几二十天才做一次变变口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-06-08
©本菜谱的做法由 慕美 编写，未经授权不得转载
慕美
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