白玉菇炒肉丝

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白玉菇炒肉丝的用料

白玉菇 1盒 肉丝 100克
青椒 1个 甜椒 1个
独蒜 1个 蚝油 适量
菜籽油 适量 盐 2克
味精 2克 淀粉 适量
生抽 1勺

白玉菇炒肉丝的做法

白玉菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备原料：白玉菇、青椒、甜椒、独蒜 猪肉丝（牛肉丝都可）。
白玉菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒、甜椒切细丝，肉丝用淀粉、盐码味，另将淀粉加清水调匀，加适量生抽兑成调味汁。
白玉菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量菜籽油，烧至六成热，下肉丝炒散籽，加蚝油炒香。
白玉菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

倒入白玉菇合炒约2分钟，可以加适量清水或高汤，以防止粘锅。
白玉菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

最后加入甜椒、青椒和炒。
白玉菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

加入调味汁，味精。
白玉菇炒肉丝的做法图解7

步骤7

待汤汁浓稠即可起锅。
白玉菇炒肉丝的做法图解8

步骤8

口感鲜香。
白玉菇炒肉丝的做法图解9

步骤9

快手下饭菜。
白玉菇炒肉丝的做法图解10

步骤10

赶紧试试吧！

白玉菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载

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