酱香蒸排骨

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6月香，鲜甜咸香，葱伴侣，豆瓣酱。 酱香排骨，一勺搞定！
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的用料

排骨 500克 金针菇 250克
生姜 2片 香叶 2片
生抽 2勺 玉米油 10克
6月鲜葱伴侣豆瓣酱 2勺 冰糖 2克

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨清洗，我用面粉
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解2

步骤2

把面粉抓匀。冲洗干净
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加姜片，排骨焯水
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解4

步骤4

捞出冲净
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解5

步骤5

沥干备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解6

步骤6

锅中放冰糖，开小火，熬成糖色
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解7

步骤7

把排骨倒入，均匀翻炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解8

步骤8

别忘了用6月鲜豆瓣酱
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解9

步骤9

豆瓣酱拌匀排骨
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解10

步骤10

金针菇洗净铺蒸碗上
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解11

步骤11

把炒过的排骨铺上
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解12

步骤12

蒸箱开230度，嫩烤，30分钟
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的做法图解13

步骤13

出锅，好香哟！，排骨已经很软糯。

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蒸排骨的烹饪技巧

冰糖炒糖色最适合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 诺妈666 编写，未经授权不得转载

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