水晶西米粽

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端午安康，上个不一样的粽子甜品。
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#舌尖上的端午#水晶西米粽的用料

小西米 200g 玉米油 15g
细砂糖 40g 粽叶 适量
棉绳 适量 清水 150克
水果粒 适量 炼乳 50克

#舌尖上的端午#水晶西米粽的做法

#舌尖上的端午#水晶西米粽的做法图解1

步骤1

准备食材。
#舌尖上的端午#水晶西米粽的做法图解2

步骤2

西米放炼乳加水浸泡半小时
#舌尖上的端午#水晶西米粽的做法图解3

步骤3

粽叶要洗干净，然后放水加点盐煮开，这样不容易裂开，而且色泽比较好。
#舌尖上的端午#水晶西米粽的做法图解4

步骤4

包粽子
#舌尖上的端午#水晶西米粽的做法图解5

步骤5

一片粽叶就可以包一个小的水晶粽子。
#舌尖上的端午#水晶西米粽的做法图解6

步骤6

煮开煮透，然后由于小心理的特性，一定不能够热的时候吃，要放凉，然后放进冰箱冷藏。
#舌尖上的端午#水晶西米粽的做法图解7

步骤7

冷藏过的西米粽子，剥出来晶莹剔透，口感非常好。

#舌尖上的端午#水晶西米粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载

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