娃娃菜甜豆腐

娃娃菜甜豆腐

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别样版的大白菜炖豆腐
参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

娃娃菜甜豆腐的用料

娃娃菜 1颗 嫩豆腐 250克
大葱 1根 蒜 3瓣
生抽 适量 蚝油 适量
鸡粉 1勺

娃娃菜甜豆腐的做法

#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解1

步骤1

娃娃菜中间切开 斜刀片成块
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解2

步骤2

大蒜切片
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解3

步骤3

大葱 切葱花
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解4

步骤4

嫩豆腐改刀成小块
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅 烧热 放油 下葱蒜爆香
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解6

步骤6

再下娃娃菜翻炒
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解7

步骤7

炒至娃娃菜变软 炒出水分 下入嫩豆腐
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐入锅 翻炒均匀
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解9

步骤9

淋入一小勺生抽提味
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解10

步骤10

加入开水 与食材持平
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解11

步骤11

加入一小勺 蚝油
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解12

步骤12

加盐 中火炖10分钟
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解13

步骤13

再放少许白糖提鲜
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解14

步骤14

炖至豆腐入味 撒鸡粉
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解15

步骤15

香菜 关火装盘
#舌尖上的端午#娃娃菜甜豆腐的做法图解16

步骤16

✅完成✅

娃娃菜甜豆腐的烹饪技巧

嫩豆腐入锅后不要大力翻拌 保证豆腐完整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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