家庭版水煮肉片低脂美味简单快手

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猪瘦肉的另一种美味烧法!因有孩子吃，不加很多调味料，也比较少油，更健康，但依然不失美味!
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水煮肉片的用料

猪里脊肉 150克 生菜 六七片
葱白段 一把 生姜 3片
大蒜 4瓣 六月香豆瓣酱 1勺
六月香辣椒酱 1勺 水 1碗
葱花 适量 腌制肉片
花椒粉 适量 生抽 1勺
料酒 2勺 玉米淀粉 1勺

水煮肉片的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法图解1

步骤1

里脊肉去筋洗净，切片状
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法图解2

步骤2

用花椒粉，生抽，料酒，玉米淀粉抓捏腌制片刻
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法图解3

步骤3

腌制期间，葱白，大蒜，生姜均切细末，青葱末准备些许
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法图解4

步骤4

生菜洗净切丝铺盘底
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法图解5

步骤5

热锅倒适量油后爆香葱姜蒜，再放入肉片炒至变色即可
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法图解6

步骤6

调小火，加六月香豆瓣酱，辣椒酱，一碗水，煮开
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法图解7

步骤7

中小火煮，煮至收汁剩2/3左右即可关火。（可尝尝味道，觉得淡，可适量加生抽调味）
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手的做法图解8

步骤8

铺于生菜丝上再撒一些蒜末葱花即可。浇饭吃超级下饭哟

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

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