夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋

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今天给大家分享酸辣爽口超过瘾的腌莴笋。清爽解腻，喝粥下饭都绝配！当做小零食也可以，好吃到根本停不下来，做法也超简单！

腌莴笋的用料

莴笋 2根 小米辣 8个
大蒜 10瓣 生抽 5勺
陈醋 5勺 糖 30克

腌莴笋的做法

夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋去皮切长条
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解2

步骤2

加入一勺盐腌制一个小时
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解3

步骤3

锅中加入白糖
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解4

步骤4

五勺生抽
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解5

步骤5

五勺陈醋
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解6

步骤6

半碗清水
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解7

步骤7

煮沸腾关火晾凉备用
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解8

步骤8

倒入腌出的水
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解9

步骤9

挤干水分装碗中
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解10

步骤10

放上蒜片和小米辣
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解11

步骤11

倒入酱汁拌匀腌制入味即可！
夏日必备神器！酸辣过瘾超下饭的腌莴笋的做法图解12

步骤12

脆脆的，太好吃了！

腌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载

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