夏日凉面

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冬冬玉
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下班去买凉面说凉面卖完了嘤嘤嘤…… 但我今天就想吃凉面呀( ･᷄ὢ･᷅ ) 那么好吧，自己做吧o(｀ω´ )o

夏日凉面的用料

淮山面 100g 西红柿 1个
黄瓜 1根 花生 适量
手撕鸡（可不放） 适量 香葱 1根
醋 一大勺 生抽 一小勺
糖 适量 盐 少许
芝麻 少许 冰水 300ml

夏日凉面的做法

夏日凉面的做法图解1

步骤1

西红柿、黄瓜切好备用
夏日凉面的做法图解2

步骤2

淮山面煮熟过三遍凉水沥干备用
夏日凉面的做法图解3

步骤3

碗中放入醋、糖、生抽、盐、葱花，搅匀。倒入300ml冰水。辣椒和醋后面也可以根据自己需要加
夏日凉面的做法图解4

步骤4

倒入面，放上黄瓜、西红柿、花生、芝麻。没有手撕鸡，到这里就可以开动了。
夏日凉面的做法图解5

步骤5

但我买了手撕鸡回来，加上更好吃哦

夏日凉面的烹饪技巧

1. 淮山面超级适合做这个凉面，滑滑弹弹很好吃，煮的时候不要煮太过哦！ 2. 用料可以根据自己需要加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 冬冬玉 编写，未经授权不得转载

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