五花肉炒苦瓜

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五花肉炒苦瓜的用料

五花肉 300克 苦瓜 1根
六月鲜豆瓣酱 2勺 盐 3克
油 10克 干辣椒 3个
蒜瓣 3个 香油 少许

五花肉炒苦瓜的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#五花肉炒苦瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#五花肉炒苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜切后，冷少下锅煮2分钟，在过凉水清洗，这样可以去除苦味
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#五花肉炒苦瓜的做法图解3

步骤3

锅里放油，放入五花肉炒金黄
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#五花肉炒苦瓜的做法图解4

步骤4

再放入大蒜，辣椒和六月鲜豆瓣酱，炒香
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#五花肉炒苦瓜的做法图解5

步骤5

再放入苦瓜翻炒均匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#五花肉炒苦瓜的做法图解6

步骤6

加入盐和生抽调味即可出锅，夏季天热，下饭菜必不可少，这么做巨下饭。

五花肉炒苦瓜的烹饪技巧

豆瓣酱我用欣和六月鲜豆瓣酱，味道超赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载

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