韩式鸡蛋糕，不用发酵和打发，10分钟搞定

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不用发酵和打发，10分钟搞定。

韩式鸡蛋糕的用料

鸡蛋 7个 牛奶 90克
细砂糖 35克 低筋粉 120克
泡打粉 5克 盐 2.5克
培根 1片 玉米粒 适量
芝士干酪 1片 马苏里拉芝士 50克
蛋黄酱 适量

韩式鸡蛋糕的做法

韩式鸡蛋糕，不用发酵和打发，10分钟搞定的做法图解1

步骤1

牛奶、细砂糖倒入打蛋盆里，磕入1个鸡蛋。用蛋抽搅打均匀。
韩式鸡蛋糕，不用发酵和打发，10分钟搞定的做法图解2

步骤2

低筋粉、泡打粉、盐混合过筛，倒入蛋糊。翻拌成细腻均匀的面糊。
韩式鸡蛋糕，不用发酵和打发，10分钟搞定的做法图解3

步骤3

面糊倒入小纸杯里，5-6分满即可。每一个纸杯里磕入1个鸡蛋。
韩式鸡蛋糕，不用发酵和打发，10分钟搞定的做法图解4

步骤4

表面撒上培根、玉米粒、芝士干酪片以及马苏里拉芝士，最后挤入适量蛋黄酱。
韩式鸡蛋糕，不用发酵和打发，10分钟搞定的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，上下火185度，下层烘烤18-20分钟。
韩式鸡蛋糕，不用发酵和打发，10分钟搞定的做法图解6

步骤6

出炉即可食用。

韩式鸡蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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