泰式冬阴功打抛皮蛋

泰式冬阴功打抛皮蛋

精品 独家
1.3万 浏览 155 收藏
收藏
脱了缰的野生菌
脱了缰的野生菌
＋ 关注

皮蛋新吃法

泰式冬阴功打抛皮蛋的用料

罗勒叶 适量 鸡胸肉 1块
大蒜 1头 红辣椒 适量
皮蛋 1-2个 冬阴功酱 1勺
鱼露 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 泰国甜辣酱 2勺

泰式冬阴功打抛皮蛋的做法

泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解1

步骤1

罗勒取叶洗净。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解2

步骤2

鸡胸切成小丁，剁碎也可以，用猪肉更香。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解3

步骤3

大蒜薄皮打成丁。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解4

步骤4

热锅下油，油量稍多一些。下罗勒，将罗勒煎熟。如果不怕麻烦可以将罗勒叶炸一下，酥脆的更香。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解5

步骤5

将煎好的罗勒盛出，用剩的油将皮蛋外皮煎成虎皮状备用。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解6

步骤6

用余油将蒜末和红椒爆香。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解7

步骤7

下鸡肉丁，翻炒均匀。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解8

步骤8

将所有酱料放在一起加点水搅拌均匀。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解9

步骤9

鸡胸翻炒焦黄下调料汁。翻炒均匀。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解10

步骤10

将煎好的罗勒叶和皮蛋放入。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解11

步骤11

将皮蛋铲成小块，翻炒均匀出锅。
泰式冬阴功打抛皮蛋的做法图解12

步骤12

味道真的不赖。

泰式冬阴功打抛皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载

泰式冬阴功打抛皮蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

泰式冬阴功打抛皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式冬阴功打抛皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 泰式冬阴功打抛皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活